Recipe: Tasty Roti Sosis

Roti Sosis.

You can have Roti Sosis using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Roti Sosis

1. Prepare of Bahan Roti.
2. Prepare 300 gr of tepung protein serbaguna/protein sedang.
3. Prepare 160 of susu cair (1sdm munjung susu kental manis+air).
4. It's 1 sdt of ragi instan.
5. You need 3 sdm of gula pasir.
6. Prepare 30 gram of margarine.
7. It's 1/2 sdt of garam.
8. You need of Bahan isian.
9. It's of Sosis.
10. You need of Bahan olesan.
11. You need 1/2 buah of telur.
12. You need 1 sdt of susu UHT/susu cair.

Roti Sosis step by step

1. Campurkan terigu, gula dan ragi aduk2 lalu tuang sedikit demi sedikit dan uleni setengah kalis, setelah itu tambahkan garam serta margarine uleni kembali sampia kalis elastis. Dan bentuk bulat letakkan di wadah tutup dng kain serbet selama 1jam.setelah itu kempiskan buang udara. Bagidng ukuran 38 gram jadi 13-14 buah.
2. Ambil 1 adonan pipihkan lalu isi sosis ditengahnya tangkupkan satu sisi kir dan kanan ke tengah lalu cubit2 untuk mengunci dan oleskan bahan oles, rehatkan sambil nunggu oven panas. Oven sdh dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Letakkan di rak atas lalu panggang 15 dng api bawah. Dan pindahkan ke rak bawah lalu panggang 5-7 menit. Roti isi sosis enak, mengenyangkan.. .
3. Tips : sy setiap 3 hr sekali selalu membuat roti apabila membuat 2 adonan roti dng 2 varian bisa hari ke 5 atau 6 tergantung mood anak2 makannya roti. Terkadang saat sy membuat roti varu sisa roti lama masih ada dan sampai hari ke 6-7 roti masih empuk dan lembut, sy hanya meletakkan dlm wadah tertutup dan simpan di rak atas, atau tengah jng bercampur dng masakan berbumbu. Apabila hendak disajikan biarkan suhu ruang 5-10 menit hilangkan hawa dingin, insya Allah roti msh empuk d lembut.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: