How to Cook Appetizing Bakpia Kacang Ijo teflon

Bakpia Kacang Ijo teflon.

You can cook Bakpia Kacang Ijo teflon using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Bakpia Kacang Ijo teflon

1. You need of Bahan isi.
2. You need 125 gr of kacang hijau kupas.
3. You need 500 ml of air.
4. Prepare 200 ml of santan (me kara).
5. It's 3 sdm of gula pasir.
6. It's 1 sachet of SKM.
7. Prepare 1 sdt of vanili.
8. Prepare 1/2 sdt of garam.
9. You need of Bahan Adonan Lapisan Luar.
10. It's 250 gr of tepung terigu protein sedang.
11. It's 50 gr of mentega / margarin.
12. You need 50 gr of gula pasir.
13. Prepare 100 ml of air.
14. It's 2 sdm of minyak sayur (me canola oil).
15. Prepare of Bahan Adonan Lpisan Dalam.
16. You need 100 gr of tepung terigu serbaguna.
17. You need 2 sdm of margarin.
18. Prepare 1 sdm of minyak sayur (me canola oil).

Bakpia Kacang Ijo teflon instructions

1. Buat terlebih dahulu bahan isian. Rendam kacang hijau kupas selama 2-4 jam. Kemudian tiriskan. Rebus dgn air hingga matang (jgn sampai menjadi bubur). Kemudian tiriskan kembali. Blender kacang hijau hingga halus. Selanjutnya masak kacang hijau yg telah diblender dengan santan, gula, SKM, vanili, garam, hingga membentuk adonan yg kalis dan mudah dibentuk. Bentuk kecil sebanyak 20 buah. Sisihkan.
2. Campur semua adonan lapisN luar kecuali air. Kemudian tambahkan air secara perlahan dan minyak hingga membentuk adonan yg mudah dibentuk. Bagi rata adonan dan bentuk adonan hingga sebanyak 20 buah.
3. Campur adonan lapisan dalam hingga rata dan bisa dibentuk, kemudian bagi rata sebanyak 20 buah.
4. Pipihkan adonan luar, kemudian timpa diatasnya adonan dalam, dan pipihkan kembali. Masukkan adonan kacang hijau di tengah kedua adonan tadi. Kemudian bentuk adonan tersebut hingga bulat.
5. Letakkan adonan yg sdh dibentuk diatas baking paper atau alas yg sdh diberi tepung supaya tidak lengket.
6. Panggang adonan bakpia di atas teflon dengan api kecil dan tutup. Panggang selama kurang lebih 20 menit. Masing sisi 10 menit.
7. Setelah matang, angkat dari teflon, kemudian dinginkan. Teksturnya garing diluar tp lembut sekali di dalamnya. Selamat mencoba ya...

More Articles

Subscribe to receive free email updates: