Recipe: Tasty Kue Putu Belanda

Kue Putu Belanda.

You can have Kue Putu Belanda using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Putu Belanda

1. Prepare of Bahan Vla:.
2. It's 140 gr of DCC.
3. You need 360 ml of susu cair full cream.
4. You need 40 gr of gula pasir.
5. Prepare 35 gr of tepung maizena.
6. It's 1 of kuning telur.
7. It's 1 sdt of vanila cair.
8. It's 1/2 sdt of garam.
9. It's of Bahan Cake :.
10. It's 120 gr of tepung terigu.
11. It's 85 gr of mentega.
12. Prepare 2 butir of telur.
13. You need 85 gr of gula halus.
14. It's 1 sdt of vanila cair.

Kue Putu Belanda step by step

1. Siapkan bahan bahanya, sisihkan.
2. Untuk membuat fla, campur semua bahan kecuali kuning telur, vanila dan garam, aduk dengan menggunakan whisk dan masak dengan api kecil. Aduk sampai ke bawah supaya tidak lengket dan cepat gosong, setelah tercampur rata, siapkan bowl kecil, masukkan kuning telur, vanila dan garam dan tuangkan sedikit cairan fla aduk cepat dengan menggunakan whisk, kemudian tuang ke panci dan aduk terus hingga mengental. Angkat dan matikan api.
3. Setelah adonan fla agak dingin, tuang ke dalam plastik piping bag, sisihkan.
4. Untuk membuat cake, siapkan bowl, masukkan gula halus dan mentega, mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, kemudian masukkan telur satu persatu, mixer kembali dengan speed tinggi.
5. Kemudian masukkan tepung terigu dengan diayak terlebih dahulu, kemudian mixer dengan speed rendah, kemudian ratakan dan aduk dengan spatula, setelah itu masukkan ke plastik piping bag, sisihkan.
6. Siapkan cetakan muffin, olesi dengan menggunakan mentega, kemudian masukkan adonan cakenya dengan cara gunting ujung plastik piping bag,kemudian diputar agak lebar searah jarum jam setinggi cetakan,kemudian masukkan fla coklat ditengahnya dengan cara gunting ujung plastik piping bag, dan putar juga seperti masukkan adonan cakenya.
7. Panggang adonan selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 180 DC, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20 menitan. Atau sesuaikan dengan kondisi oven masing masing. Setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian keluarkan dari cetakan.kue putu belanda siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: