Recipe: Tasty Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah.

You can cook Cucur Gula Merah using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cucur Gula Merah

1. You need 250 gr of Tepung beras.
2. You need 200 gr of Tepung terigu.
3. You need sesuai selera of Gula pasir.
4. Prepare secukupnya of Garam.
5. It's of Daun pandan.
6. You need 200 gr of Gula merah.
7. You need of Air 200ml utk mengencerkan gula.

Cucur Gula Merah instructions

1. Potong gula merah kecil2. Didihkan air panas, masukkan potongan gula merah, daun pandan, garam, gula pasir. Setelah larut, diamkan sejenak, lalu saring air gulanya supaya dipastikan bersih.
2. Campur tepung beras, tepung terigu, lalu campurkan sedikit demi sedikit air gula merah, aduk mixer selama 10 menit hingga muncul gelembung2 kecil..
3. Diamkan adonan dan tutup dengan kain selama 1-2 jam. Setelah itu aduk sebentar dan siap di goreng..
4. Panaskan minyak di api sedang. Goreng adonan hingga matang, lalu dibalik dan tiriskan..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: