Easiest Way to Make Perfect Dadar gulung isi unti kelapa

Dadar gulung isi unti kelapa.

You can have Dadar gulung isi unti kelapa using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Dadar gulung isi unti kelapa

1. You need of Bahan kulit :.
2. Prepare 150 gr of tepung terigu.
3. You need 1 sdm of tepung maizena.
4. You need 1 butir of telur.
5. You need 1 bgks of santan kara (65ml).
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare Secukupnya of air.
8. You need Secukupnya of pewarna hijau.
9. You need of Bahan unti :.
10. It's 200 gr of kelapa 1/2 tua (parut).
11. You need 200 gr of gula merah.
12. It's 2 lembar of daun pandan (ikat simpul).
13. It's Sejumput of garam.
14. Prepare 20 ml of air.

Dadar gulung isi unti kelapa step by step

1. Kulit : Masukkan tepung terigu dan tepung maizena (yg sudah di ayak), tambahkan telur, santan dan air secukupnya, lalu aduk dgn menggunakan whisk sampai mengental..
2. Jika sudah mengental dan tidak bergerindil, masukkan beberapa tetes pewarna. Aduk rata..
3. Panaskan teflon. Olesi dgn sedikit margarin lalu Masukkan adonan lalu goyangkan agar rata. (Note: kalo mau kulit yg berlubang" masukan adonan apabila teflon sdh panas, kalo aku waktu teflon tidak terlalu panas sehingga lebih mudah menggoyangkan adonannya). Lakukan sampai adonan habis..
4. Unti kelapa : Didihkan air sama gula merah..
5. Lalu, campurkan semua bahan di dalam wajan. Masak sampai tercampur rata dan setengah kering. Dingin kan unti..
6. Masukkan unti ke kulit lalu gulung. Selesai..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: